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Gut und Bösel

Wurstspezialitäten-Box vom Bio-Weiderind

Wurstspezialitäten-Box vom Bio-Weiderind

Bio-Siegel – Wikipedia

DE-ÖKO-006

€34,90
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Kennenlern-Rabatt bis 23.2. Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

NEU - Nur Salami oder bunte Tüte: Stelle Dir jetzt Deine Wurst-Box individuell zusammen! Wähle aus unseren vier Madlitzer Wurstspezialitäten – Salami, Pfefferbeißer, Rinderschinken, Fenchel-Salami – drei für Deine persönliche Wunsch-Box:

Lieferung

Versand

Einmal die Woche versenden wir unsere
Wurstspezialitäten-Box zu Euch nach Hause. Die Stücke sind Vakuum
verpackt und kommen gekühlt bei euch an. Für den Kühl-Versand berechnen wir eine Pauschale von 9,90€.

ür den Kühlversand arbeiten wir mit ökologischen und zu 100% recyclingfähigen Materialien. Die Anlieferung erfolgt mit UPS Express. Ein Link zur Nachverfolgung des Paketes wird Euch beim Versand zugeschickt. 

Zutaten & Nährwerte

Salami

Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Gewürze*, Rübenzucker*, Dextrose*, Kräuter* - *aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g: Brennwert 1457 kJ/350 kcal, Fett: 27,6g, davon gesättige Fettsäuren: 12,3g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 25,9g, Salz 3,9g

Pfefferbeißer

Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter* - *aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g: Brennwert 1356 kJ/326 kcal, Fett: 26g, davon gesättige Fettsäuren: 11g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 24,1g, Salz 3,3g

Rinderschinken

Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz - *aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g: Brennwert 617 kJ/147 kcal, Fett: 3,8g, davon gesättige Fettsäuren: 1,5g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 26,9g, Salz 5,1g

Fenchel-Salami

Zutaten: Rindfleisch*, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Gewürze*, Rübenzucker*, Dextrose*, Kräuter* - *aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g: Brennwert 1451 kJ/349 kcal, Fett: 27,5g, davon gesättige Fettsäuren: 12,2g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 25,8g, Salz 3,8g

Unsere Wurstspezialitäten – handwerklich hergestellt, ideal für eine feine Brotzeit, ein schönes Sonntagsfrühstück oder die Stulle zwischendurch.
Wähle aus folgenden Optionen:

  • Salami vom Bio-Weiderind (ca. 300g)
  • Schinken vom Bio-Weiderind (ca. 150g)
  • Pfefferbeißer vom Bio-Weiderind (5er Pack, ca. 300g)
  • Fenchel-Salami vom Bio-Weiderind (ca. 300g)
Unser Weiderind
Unsere Salers- und Angusherde weidet über unsere Ackerflächen, dort, wo wir sonst Roggen, Dinkel, Weizen oder auch Sonnenblumen anpflanzen. Dadurch helfen uns die Rinder nachhaltig unsere Böden zu regenerieren und Biodiversität zu fördern.

Die Wertschätzung für unsere Tiere hört nicht auf dem Acker auf. Alle paar Wochen schießen wir einen unserer Ochsen – und das direkt auf der Weide, ohne Stress, sondern mit viel Respekt und Ruhe. Anschließend übergeben wir das Tier in die vertrauensvollen Hände unserer Partnerbetriebe. Die biozertifizierten Landschlachthöfe sind maximal 20Minuten von uns entfernt. Hier hängt das Rind mindestens zwei Wochen ab und wird dann zerlegt.
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