Bio-Weiderind auf Vorbestellung
Kommt vorbei, lernt uns, den Hof und unsere Arbeit kennen – und nehmt Euch Euer Fleisch direkt vom Hof mit nach Hause.
Diese Schlachtungen sind nicht über unseren regulären Shop bestellbar, sondern nur per Vorbestellung über einen exklusiven Link.
Dabei gibt es eine größere Auswahl als bei unseren Versandboxen, günstigere Preise, und Ihr spart euch natürlich die Versandkosten.
👉 Wie funktioniert das?
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Für Abhol-Runden anmelden
Melde Dich unten für unsere Bestell-Runden an. Du bekommst dann per Email alle Informationen zu den Schlachtterminen und Bestellzeiträumen.
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Vorbestellen
Sobald die Bestellphase losgeht, bekommst Du per Mail einen persönlichen Bestell-Link. Darüber kannst Du Dein Fleisch auswählen und vorbestellen.
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Abholen
Ab Abholtag kommst Du auf den Hof, wir übergeben Dir Dein Paket – frisch und ohne viel Umverpackung. Abholtermine sind immer zu unseren Hoffesten, wo Du auch den Hof und unsere Arbeit kennenlernen kannst.
Fragen & Antworten
Welche Cuts wird es zur Auswahl geben? Kann ich auch nur Hackfleisch oder Filet bestellen?
Die exakte Auswahl wird Dir während der Bestellphase über Deinen persönlichen Bestell-Link angezeigt. Ganz im Sinne unseres „Nose to Tail“-Ansatzes bieten wir den gesamten Ochsen an – das heißt, besonders beliebte Cuts können auch gemeinsam mit anderen Teilstücken angeboten werden. Viele Stücke wirst Du aber auch einzeln auswählen können. So halten wir die Balance zwischen Vielfalt und Nachhaltigkeit und passen unser Angebot stetig an Eure Wünsche an.
Wie ist das Fleisch verpackt? Muss ich eigene Behälter mitbringen?
Das Fleisch wird frisch nach der Zerlegung einzeln und küchenfertig vakuumiert. Am Besten bringst Du eine Kühltasche oder -box mit, eventuell auch Kühlakkus, damit Dein Fleisch sicher und frisch zu Hause ankommt.
Was ist, wenn ich am Abholtag doch nicht kommen kann?
Falls etwas dazwischenkommt, sag uns einfach rechtzeitig Bescheid. Wir finden gemeinsam eine Lösung
Wie lange im Voraus erfahre ich den Termin?
Die Abholtermine für 2025 sind:
- 6. Juli
- 29. September
- 13. und 14. Dezember
Die Bestellphase wird jeweils etwa 3–4 Wochen vorher beginnen, sodass wir genau nach Bedarf schlachten können.
Kann ich auch spontan vorbeikommen?
Unbedingt – für unser Hoffest bist Du herzlich willkommen! Wenn es um die Abholung von frischem Fleisch geht, planen wir möglichst bedarfsgerecht zu schlachten. Daher wird die Auswahl für spontane Einkaufsbesuche eher begrenzt sein.