Gut und Bösel
Die Gut&Bösel Weihnachts-Schmorbox
Die Gut&Bösel Weihnachts-Schmorbox
DE-ÖKO-006
Weihnachts-Schmorbox – die kleine Festbox vom Hof.
Zu Weihnachten lassen wir Euch Eure Schmorbox selbst zusammenstellen – ganz nach Eurem Weihnachtsplan.
In jeder Box enthalten sind:
Beinscheibe (ca. 1 kg)
Short Ribs (ca. 1 kg)
Dazu kommen 3 kg Schmorfleisch nach Eurer Wahl:
Ihr habt die Auswahl zwischen Gulasch, Braten oder Rouladen.
Ihr könnt frei kombinieren oder 3 kg von Eurem Lieblingsstück wählen – für das große Familien-Dinner.
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Unser Weiderind
Unser Weiderind
Unsere Salers- und Angusherde weidet über unsere Ackerflächen, dort, wo wir sonst Roggen, Dinkel, Weizen oder auch Sonnenblumen anpflanzen. Dadurch helfen uns die Rinder nachhaltig unsere Böden zu regenerieren und Biodiversität zu fördern.
Die Wertschätzung für unsere Tiere hört nicht auf dem Acker auf. Alle paar Wochen schießen wir einen unserer Ochsen – und das direkt auf der Weide, ohne Stress, sondern mit viel Respekt und Ruhe. Anschließend übergeben wir das Tier in die vertrauensvollen Hände unserer Partnerbetriebe. Die biozertifizierten Landschlachthöfe sind
maximal 20 Minuten von uns entfernt. Hier hängt das Rind mindestens zwei Wochen ab und wird dann zerlegt.
Versand
Versand
Am gleichen Tag der Zerlegung versenden wir unser Fleisch zu Euch nach Hause. Die Teilstücke sind küchenfertig zugeschnitten, Vakuum-verpackt und können somit auch eingefroren werden. Für den Kühl-Versand berechnen wir eine Pauschale von 9,90€.
Für den Kühlversand arbeiten wir mit ökologischen und zu 100% recyclingfähigen Materialien. Die Anlieferung erfolgt mit UPS Express. Ein Link zur Nachverfolgung des Paketes wird Euch beim Versand zugeschickt.
Zu Weihnachten wird aus dem Schmorfleisch Euer persönliches Festessen: zarte Rouladen, klassischer Braten oder ein aromatisches Gulasch, das langsam seinen Duft entfaltet.
Beinscheibe und Short Ribs runden die Box ab und sorgen für kräftige Brühe oder zusätzlichen Schmorgenuss – perfekt für entspannte Feiertage am Tisch.
