Gut und Bösel
Nussschinken vom Bio-Apfelschwein
Nussschinken vom Bio-Apfelschwein
DE-ÖKO-006
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Unsere Apfelschweine
Unsere Apfelschweine
Unsere kleine, gemischte Schweineherde weidet über unsere Streuobstwiese. Alte Schweinerassen wie Duroc, Sattelschwein und Protestschwein grunzen und wühlen unter alten Apfelbäumen. Daher haben wir sie unsere Apfelschweine getauft. Mit Liebe und Fürsorge aufgezogen, mit dem bestem Futter vom Hof gefüttert – Qualität, die sich durchzieht. Sie werden ganz ohne Stress und ohne Transport direkt hier unterm Apfelbaum erlegt und im Anschluss von Meisterhand handwerklich zerlegt. Das Ergebnis: Köstliche Wurstspezialitäten vom Apfelschwein!
Versand
Versand
Unsere Wurstspezialitäten sind Vakuum
verpackt oder im Glas abgefüllt und kommen gekühlt bei euch an. Für den Kühl-Versand berechnen wir eine Pauschale von 9,90€.
Für den Kühlversand arbeiten wir mit ökologischen und zu 100% recyclingfähigen Materialien. Die Anlieferung erfolgt mit UPS Express. Ein Link zur Nachverfolgung des Paketes wird Euch beim Versand zugeschickt.
Unser Nussschinken vom Bio-Apfelschwein wird aus einem besonders mageren Teilstück der Keule hergestellt und anschließend geräuchert. So entsteht ein herzhaftes Aroma und ein feiner Biss.
Dünn aufgeschnitten schmeckt er auf Sandwiches, als Teil einer Antipasti-Platte oder auf dem Brunch-Buffet.
Zutaten: Schweinefleisch* (96%), Pökelsalz (Natriumnitrit, E250), Buchenholzrauch - * auf kontrolliert biologischer Erzeugung Hergestellt aus 130g Schweinefleisch je 100g Schinken
Nährwerte je 100g: Brennwert 1143,2 kJ/274 kcal, Fett: 19,1g, davon gesättige Fettsäuren: 6,7g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 25,4g, Salz 5,1g
