Gut und Bösel
Knoblauch-Kringel vom Bio-Apfelschwein
Knoblauch-Kringel vom Bio-Apfelschwein
DE-ÖKO-006
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Unsere Apfelschweine
Unsere Apfelschweine
Unsere kleine, gemischte Schweineherde weidet über unsere Streuobstwiese. Alte Schweinerassen wie Duroc, Sattelschwein und Protestschwein grunzen und wühlen unter alten Apfelbäumen. Daher haben wir sie unsere Apfelschweine getauft. Mit Liebe und Fürsorge aufgezogen, mit dem bestem Futter vom Hof gefüttert – Qualität, die sich durchzieht. Sie werden ganz ohne Stress und ohne Transport direkt hier unterm Apfelbaum erlegt und im Anschluss von Meisterhand handwerklich zerlegt. Das Ergebnis: Köstliche Wurstspezialitäten vom Apfelschwein!
Versand
Versand
Unsere Wurstspezialitäten sind Vakuum
verpackt oder im Glas abgefüllt und kommen gekühlt bei euch an. Für den Kühl-Versand berechnen wir eine Pauschale von 9,90€.
Für den Kühlversand arbeiten wir mit ökologischen und zu 100% recyclingfähigen Materialien. Die Anlieferung erfolgt mit UPS Express. Ein Link zur Nachverfolgung des Paketes wird Euch beim Versand zugeschickt.
Unsere Knoblauch-Kringel werden kräftig mit Knoblauch gewürzt und anschließend geräuchert. Sie haben einen schönen, würzigen Knoblauchgeschmack und eignen sich besonders für alle, die es gerne etwas herzhafter mögen.
In Scheiben schmecken sie hervorragend auf frischem Brot. Je nach Reifegrad können sie etwas weicher oder fester sein. Wer sie lieber fester mag, kann sie einfach ohne Verpackung noch ein paar Tage an einem kühlen, trockenen Ort hängen und reifen lassen.
Zutaten: Rindfleisch (76%), Schweinefleisch*, Salz, Pökelsalz (Natriumnitrit, E250), Gewürze* , Buchenholzrauch - * aus kontrolliert biologischer Erzeugung
Nährwerte: Nährwerte je 100g: Brennwert 1291 kJ/310 kcal, Fett: 24g, davon gesättige Fettsäuren: 10,3g, Kohlenhydrate: <0,5g, Zucker <0,5g, Eiweiß: 24g, Salz 3,5g
